11.05.2021 Du warst die ganze Woche im Kaloriendefizit, aber die Waage behauptet, du hättest zugenommen? Entspann dich – hier kommen einige Faktoren, die das Gewicht unabhängig von Fettzu- oder abnahme beeinflussen:

1. Salz
Bereits 8g Salz binden im Körper einen Liter Wasser. Ein paar Salzstangen zu viel oder die Sojasoße zum Sushi kann also bereits der „Übeltäter“ deiner scheinbaren Gewichtszunahme sein.

2. Wasser
Ein großes Glas Wasser wiegt ca. 350g – behalte beim Wiegen also im Hinterkopf, wie viel du schon getrunken hast.

3. Glykogenspeicher
Hast du kohlenhydratreich gegessen, speichert der Körper bis zu 400g Glykogen, wovon jedes Gramm wiederum drei Gramm Wasser bindet – das kann sich schnell in 1-2 Kilo mehr oder weniger (falls du das Glykogen verbraucht hast) niederschlagen.

4. Hormone
Besonders bei Frauen während des Zyklus können Hormonschwankungen – in diesem Fall Östrogen und Progesteron – für Wassereinlagerungen und damit kurzzeitige Gewichtszunahme von bis zu drei Kilo (!) sorgen.

5. Stress
Das Stresshormon Cortisol sorgt dafür, dass Blutzucker eher in Fett umgewandelt als zur Energiegewinnung genutzt wird. Das ist evolutionsbiologisch sinnvoll, sorgt allerdings dafür, dass einige Menschen in stressigen Lebensphasen tatsächlich zunehmen.

Ein Grund mehr, sich nicht auch noch von Schwankungen auf der Waage verrückt machen zu lassen! Wenn du einen guten Überblick über deine Fortschritte bekommen möchtest, solltest du dich deshalb jeden Tag
möglichst unter den gleichen Bedingungen wiegen und am Ende der Woche einen Mittelwert bilden.